油料產地多能耦合高效干燥和協同調控儲藏技術及裝備研究
來源:科技處
更新時間:2026年07月13日
針對油料干燥儲藏過程損失率高、能耗高、品質不穩定、專用裝備缺乏等問題,明確油料干燥儲藏特性與水分遷移機制,闡明大豆、油菜籽、花生干燥儲藏過程中組分(脂肪、蛋白質等)變化及有害生物發生規律,突破多能耦合穿流式熱風干燥、分段式通風抑霉干燥、換向通風—梯次降水干儲一體化、微環境物理場協同調控儲藏等關鍵技術,創制油料專用綠色高效干燥儲藏裝備,降低油料產地損失、干燥能耗,提高原料品質,為油料加工產業提質增效提供優質原料。
一是創制了集成“多層多段”橫流換向通風梯次降水技術的自然通風與機械干燥協同的干燥儲藏一體倉,中試結果表明,大豆由17%降至13%含水率,單位干燥能耗約1500kJ/kg·H2O。二是油菜籽產地多能耦合節能高效干燥和儲藏技術及裝備研究。建立油菜籽穿流干燥動力學模型,研制多級串聯逆流式網柱熱泵干燥裝置,實現能量逆流多級利用與閉式循環,干燥試驗后的油菜籽含水率僅為行業標準的78.9%。三是探明不同儲藏溫度條件下高油酸與普通花生品種的酸價、過氧化值及霉菌帶菌量變化規律,針對花生殼仁復合結構,設計內循環式熱泵分段干燥工藝及配套設備。
研究成果形成團體標準立項1項,申請發明專利3項、申請實用新型專利1項,在Journal of Stored Products Research等期刊發表4篇SCI收錄論文,形成新裝置1套,獲2025年現代設施農業重大引領性推廣技術1項,1項政策建議報部農機化司參閱。

大豆等糧油產地高效干燥和協同調控儲藏技術裝備
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